Bunga Nigella

Bunga Nigella adalah genus dari sekitar 14 spesies tanaman tahunan dalam keluarga Ranunculaceae, asli Eropa selatan, Afrika utara, dan Asia barat daya. Nama umum yang digunakan untuk anggota genus ini adalah Devil-in-a-bush atau Love in the mist.

Spesies ini tumbuh setinggi 20-90 cm, dengan daun yang terbelah halus, ruas-ruas daunnya linier hingga seperti benang. Bunganya berwarna putih, kuning, merah muda, biru pucat atau ungu pucat, dengan 5-10 kelopak. Buahnya adalah kapsul yang terdiri dari beberapa folikel bersatu, masing-masing berisi banyak biji; pada beberapa spesies (misalnya Nigella damascena), kapsulnya besar dan menggembung. Sebarkan beberapa di halaman Anda, dan itu akan tumbuh kembali setiap tahun.

Kegunaan

Biji Nigella Sativa, yang dikenal sebagai kalonji, jintan hitam (walaupun ini juga bisa merujuk ke Bunium persicum) atau hanya nigella, digunakan sebagai bumbu masakan India dan Timur Tengah. Biji nigella panggang kering membumbui kari, sayuran, dan kacang-kacangan. Rasa Biji hitamnya seperti oregano dan memiliki rasa pahit seperti biji sesawi. Kebanyakan orang menggunakannya sebagai “lada” dalam resep dengan buah polong, sayuran, salad dan unggas.

Beberapa spesies ditanam sebagai tanaman hias di kebun, populer karena kapsul bijinya, yang digunakan dalam rangkaian bunga kering. Love in the mist digunakan secara eksklusif untuk pengaturan kering. Bunga-bunga ini adalah yang terbaik untuk menambahkan tekstur pada rangkaian bunga kering. Polong halus bergaris ungu digunakan dalam beberapa pengaturan untuk efek lapang.

Di India bijinya digunakan sebagai karminatif dan stimulan untuk meringankan masalah usus dan pencernaan dan diberikan untuk mengobati cacingan dan cacat saraf untuk mengurangi perut kembung, dan menyebabkan keringat. Polong kering diendus untuk mengembalikan indra penciuman yang hilang. Hal ini juga digunakan untuk mengusir beberapa serangga, seperti kapur barus.

Biji Nigella juga dapat digunakan untuk menenangkan dan membersihkan sinus.

Jenis-jenis Bunga Nigella

Nigella Damascena

(Love-in-a-mist) adalah tanaman berbunga taman tahunan, milik keluarga buttercup (Ranunculaceae).
Ini asli ke Eropa selatan (tetapi adventif di negara-negara Eropa yang lebih utara), Afrika utara dan Asia barat daya. Itu juga biasa ditanam di kebun di Amerika Utara. Ini ditemukan di lahan basah yang terabaikan. Nama umum tanaman ini berasal dari bunga yang terletak di cincin multifid, bracts berenda.

Itu juga kadang-kadang disebut Iblis di Semak atau Iblis di dalam sangkar. Tingginya mencapai 20-50 cm, dengan daun berselingan seperti benang yang membelah secara menyirip. Bunganya berwarna putih, merah muda, ungu pucat atau warna biru yang berbeda dengan 5-10 sepal. Kelopak sebenarnya terletak di dasar benang sari dan kecil dan mencakar. Sepal adalah satu-satunya bagian berwarna dari perianth. 4-5 karpel dari putik majemuk masing-masing memiliki gaya tegak. Bunganya mekar di bulan Mei dan Juni.

Buahnya adalah kapsul besar dan menggembung, tumbuh dari ovarium majemuk, dan terdiri dari beberapa folikel bersatu, masing-masing berisi banyak biji. Ini agak luar biasa untuk anggota keluarga buttercup. Kapsul menjadi coklat di akhir musim panas. Tanaman itu berbiji sendiri, tumbuh di tempat yang sama dari tahun ke tahun.
Mereka banyak digunakan dalam karangan bunga kering.

 

Bunga Nigella Sativa

adalah tanaman berbunga tahunan, asli Asia barat daya. Tingginya mencapai 20-30 cm, dengan daun yang halus, linier (tetapi tidak seperti benang). Bunganya halus, dan biasanya berwarna biru pucat dan putih, dengan 5-10 kelopak. Buahnya adalah kapsul besar dan menggembung yang terdiri dari 3-7 folikel bersatu, masing-masing berisi banyak biji. Bijinya digunakan sebagai bumbu.

 

 

 

 

 

 

 

Nigella Hispanica

Nigella Hispanica adalah ramuan tahunan dengan bunga paling spektakuler dalam genus Nigella. Tingginya mencapai 1 kaki (30 cm). Bunganya berukuran hingga 3 inci (7,5 cm), biru dengan pusat hitam dan benang sari berwarna anggur bersama dengan dedaunan pakis hijau muda. Polong biji berbentuk piala yang mencolok terbentuk pada batang yang kokoh. Mereka berwarna hijau saat muncul, berubah menjadi cokelat saat mengeras.

 

 

 

 

 

Bunga Nigella Nigellastrum

Spesies ini diterima, dan daerah asalnya adalah Eropa Selatan hingga Krym dan Iran.

 

 

 

 

 

 

 

 

Nigella Integrifolia

Spesies ini diterima, dan daerah asalnya adalah Iran hingga Asia Tengah dan Afghanistan.

 

 

 

 

 

 

 

Bunga Nigella Arvensis

Nigella Arvensis, field nigella atau bunga adas liar, adalah spesies tumbuhan berbunga dalam famili Ranunculaceae. Ini berasal dari Afrika Utara, Eropa tengah, selatan dan timur, wilayah Kaukasus, dan Timur Tengah hingga Iran, dan telah punah di Swiss dan Kreta. Ini adalah tanaman kecil, digunakan secara lokal sebagai pengganti Nigella sativa, jintan hitam.

 

 

 

 

 

Nigella Ciliaris

Spesies ini diterima, dan daerah asalnya adalah E. Medit.

 

 

 

 

 

 

Nigella Orientalis

Nigella Orientalis , Bunga adas kuning, atau love-in-a-mist (nama ilmiah: Nigella orientalis) adalah tanaman tahunan dalam keluarga Ranunculaceae yang menghasilkan bunga kuning dan berasal dari Asia Barat. Apa yang tampak seperti bunga kuning ini bukanlah bunga sejati melainkan kelopak. Bunga sejati telah merosot. Benang sari pusat melekat pada bunga dalam bentuk payung. Bracts total, seperti daun, memanjang menjadi bracts seperti benang. Dalam genus yang sama adalah Nigella damascena berbunga biru-ungu.